Heerlijke ontmoetingen

Genotzalige geneugten

Hazelnoten, eend, wijn, pruimen... Verleidelijke bezoeken!

In de omgeving worden veel karakteristieke, lokale producten uit het zuidwesten en de Périgord verbouwd. Neem de tijd om de  mensen, die deze producten met geduld en passie maken, te ontmoeten!

Hazelnootteelt

Gastronomische wandeling

Met Monique verken je het kasteelstadje Cancon en zijn boomgaarden om het beroep van notenboer beter te begrijpen. Uitleg alleen in het frans.

Voor meer informatie, klik hier.

Met de Coöperatie Unicoque/Koki

Ontdek de verschillende productiestadia van de Koki-hazelnoten, het embleem van het dorp Cancon, van de boomgaard tot in de zak. Aan het einde van het bezoek wordt een proeverij aangeboden. Uitleg alleen in het frans.

Voor meer informatie, klik hier.


De eend, koning van het zuidwesten

Boerderij Michaumaillé

Jean-Marie neemt je mee op een rondleiding op zijn boerderij en legt het proces van het maken van foie gras uit.

Voor meer informatie, klik hier.


De oorsprong van chocolade

Het chocolademuseum

Van de boon tot de reep, je komt alles te weten over de verschillende stappen van de bereiding van chocolade. U kunt zelfs uw eigen gepersonaliseerde chocolade reep maken.

Voor meer informatie, klik hier.


Ontmoet een wijnmaker

Het domein van Rhodos Hautes

Ontdek met Patrick het dagelijkse werk van een wijnboer.

Voor meer informatie, klik hier.

De Clos du Breil

Le Clos du Breil is een familiebedrijf gelegen nabij het middeleeuwse dorpje Issigeac. Het werk in de wijngaard wordt daar uitgevoerd op basis van een gedeelde philosophie: geduld, nederigheid en delen. Er wordt veel aandacht besteed aan het werk van de wijnstok (sinds 10 jaar wordt er niet meer chemisch gewied, men zit in de overschakeling naar organisch produceren) om het karakter van de grond meer tot zijn recht te laten komen.

Voor meer informatie, klik hier.

Domaine de la Tuque

Tegenover het Château de Biron, kunt u een bezoek brengen aan het landgoed, met uitleg van de wijnboeren: ontdek de biologische productietechnieken en de fauna en flora van de heuvels.

Voor meer informatie, klik hier.

Het domein van Siorac

Rondleiding door de wijngaard, kelders met proeverij.

Voor meer informatie, klik hier.


Ontdek de pruimencultuur

Château de Born

Het chateau de Born

Gastronomisch bezoek met proeverij. Leer alles over de ovens, de landbouwwerktuigen, de snoei- en oogstplatforms, de sortering van pruimen, het snoeien van bomen en het beheer van een biologische boomgaard.

Voor meer informatie, klik hier.

De pruimenboerderij Plessis

Alexandra heet u welkom op haar boerderij en presenteert de verschillende stappen van de pruimenteelt en de pruimenproductie.

Voor meer informatie, klik hier.

De pruimenboerderij Monredon

Welkom op de pruimenboerderij Monredon voor de ontdekkingswandeling door de pruimenboomgaarden.  Het is een leuk en leerzaam traject van 1.2 km, met spelletjes en anekdotes, goed te doen met het gezin. De wandeling heeft 15 etappes. Proef bij terugkomst de nieuwe producten en specialiteiten van Céline, die zij maakt op basis van pruimen: bitterkoekjes, cannelés, ijs, ‘Emilie's traktatie’ en ‘Candice's delight’.

Voor meer informatie, klik hier.